Archive for 12月, 2013

家族の好物、鍋料理ブーム再び。

金曜日, 12月 27th, 2013

我が家の大好物といえば、鍋料理です。
家族全員鍋が大好きで、我が家では季節を問わずよく食卓に登場します。
鶏鍋、キムチ鍋、粕鍋など、その日の気分でバラエティーに富んだ鍋を楽しんでいます。

最近、また鍋料理が続いています。
きっかけは、食べすぎた翌日に、あっさりした鍋料理を食べたことでした。
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またダメになってしまった。

日曜日, 12月 15th, 2013

どうしてなのー!!
先日植えたばかりのバジルさんが、またしおしおに枯れてしまいました。
今年2回目だよー。ジーザス!

毎日お水をあげて、日当たりもそれなりに良い場所なのに何故?
同じ場所で育てているアロエやレモンバームは生い茂っているのに!
まあアロエに関しては育てているというより、勝手に育ってくれている感が否めませんが。

去年はもう既にぶわーっと育った状態から株分けして頂いたので
お家に引き取ってからはほぼ収穫するだけだったのです(笑)

パスタの上に獲れたてのフレッシュバジルを散らしたり、
トマトソースとモッツァレラチーズのコンビにバジルを挟んでホットサンドにしたり、
たくさん収穫してジェノベーゼソースを作ったり。

自家製ソースで作る、トマトとバジルの冷製パスタはもう格別!
絶対今年も作りたい!!
でも育たないー!何故なの?お水を遣りすぎなのかしら??

困った時の生活の知恵はやっぱりこの人に聞くのが一番。

「あ、お母さん?うちの子(バジル)あんまり元気がなくて、また駄目になっちゃったんだけど。」

もっと駄目になる手前で連絡をよこしなさい!と開口一番に怒られる私。
ごもっとも。

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確実に便秘解消できる方法

日曜日, 12月 1st, 2013

最近テレビで醗酵食品が便秘に良い!と言うのを耳にしました。
発酵食品と聞いて真っ先に思いついたのが【漬物】ですが、私はあまり好きではありません。
次に思いついたのが【納豆】です。納豆は食べられない訳ではありませんが、やはり匂いが気になります。

そこでお味噌汁に入れて【納豆汁】にしてみる事にしました。
具材は納豆だけではさみしいのでお豆腐も入れましたが、主人に「大豆づくしだな」と言われてしまいました(笑)
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